{"title":"Fassgelagerte Obstbrände","description":"\u003cp\u003eEinige unserer Produkte dürfen ihr Aroma in verschiedenen Fässern ausbreiten. Das Bedeutet nach dem wir unser Obst brennen und eine Weile in Edelstahltanks oder Glasballons ruhen lassen, wandert es noch einmal weiter in Holzfässer. Hier verbindet sich das Aroma des jeweiligen Brandes mit dem von uns dafür ausgewählten Fass. So entstehen immer neue Brände mit außergewöhnlichen Charakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apfel-brand-fassgelagert","title":"Apple Brandy, barrel-aged","description":"\u003cp\u003eUnser Apfelbrand aus Streuobstäpfeln wir hochprozentig für zwei Jahre in einem neuen Medium getoasteten Eichenfass gelagert. Anschließend kommt er fürs Finish für ein Jahr in ein Sauternweinfass.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":49398389768537,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":49399166140761,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/ApfelBrandFassStand120x50Prod2.jpg?v=1731492796"},{"product_id":"birnen-brand-fassgelagert","title":"pear brandy, barrel-aged","description":"\u003cp\u003eUnser Birnenbrand aus Streuobstbirnen wird für zwei Jahre hochprozentig in einem medium-getoasteten neuen Eichenfass gelagert. Anschließend wandern er für ein halbes Jahr in ein Portweinfass.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":49398389834073,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":49399166370137,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/2024-11birnenbrandfassgelagert.jpg?v=1732705764"},{"product_id":"williams-brand-fassgelagert","title":"Williams Brand, barrel-aged","description":"\u003cp\u003eUnser Williamsbrand wird hochprozentig, ein dreiviertel Jahr in einem medium-getoasteten neuen Eichenfass gelagert. \u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":49398389965145,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":49399166468441,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/WilliamsBrandFassStand120x50Prod1.jpg?v=1731496196"},{"product_id":"alte-zwetschge-fassgelagert","title":"Old plum, barrel-aged","description":"\u003cp\u003eUnser Zwetschgenbrand wird 18 Monate hochprozentig in einem medium-getoasteten Eichenfass gelagert. Dann ein halbes Jahr im Sherry-Fass gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":49398390260057,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":49398413001049,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/AlterZewtschgenBrandFassProd2.jpg?v=1731497272"},{"product_id":"kirschbrand-im-portweinfass-gelagert","title":"Kirschbrand im Portweinfass gelagert (limitierte Auflage)","description":"\u003cp\u003eUnser Sonderbrand aus Kirschen wurde 2019 gebrannt, anschließend ist er in einem Edelstahlbehälter gelagert worden und wurde für 9 Monate in einem Ex-Portweinfass nachgereift. Dir Flurnummer ist hier die 2328 und es gibt nur 183 abgefüllte Flaschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53862307987801,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V026.jpg?v=1740402709"},{"product_id":"wildkirschbrand-im-rumfass-gelagert","title":"Wildkirschbrand im Rumfass gelagert (limitierte Auflage)","description":"\u003cp\u003eUnser Sonderbrand aus der Wildkirsche wurde 2018 gebrannt und dann in einem Tongefäß fünf Jahre lang abgelagert, anschließend wurde er für ein Jahr in einem unserer Ex-Rumfässer gefinisht. Von diesem Brand gibt es 211 Flaschen.  Die Flurnummer ist die 2003.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53862311690585,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V025.jpg?v=1740402673"},{"product_id":"whisky-single-malt-kopie-1","title":"Cider-Brand im Rum-Fass gelagert","description":"\u003cp\u003eDer nicht vollständig vergorene Apfelwein reifte über 2 Jahre in einem Eichenholzfass das vorher mit Rum belegt war.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBelegung: Rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegung: Cider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Gelb \u003cbr\u003eNase: Eine schöne Mischung aus saurem Apfel, Rum, Ananas, Minze, Zitrusfrüchten und Hefe.  \u003cbr\u003eGaumen: Im Vordergrund stehen Apfelaromen, eingebunden in einer dezenten schokoladigen Rumnote. Harmonische Süße begleitet von Caramel und Vanille. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53862213222745,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V0226.jpg?v=1740402866"},{"product_id":"cider-brand-im-torf-whiskyfass-gelagert","title":"Cider-Brand im Torf-Whisky-Fass gelagert","description":"\u003cp\u003eDer nicht vollständig vergorene Apfelwein reifte über 3 Jahre in einem Eichenholz das vorher mit einem getorften Whisky belegt war.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBelegung: Destillat aus Torfmalz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelegung: Cider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Gold-Gelb\u003cbr\u003eNase: Ingwer, Torf, Apfel und Lemongras belegen die Geruchsrezeptoren. \u003cbr\u003eGaumen: eine Explosion von Torfaromen die von schönen Nuancen von Apfel begleitet werden. Ein fruchtig aber trockener Abgang bleibt lange erhalten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53862223642969,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V0227.jpg?v=1740402851"},{"product_id":"aprikosen-brand-kopie","title":"Aprikose im Portweinfass gelagert","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnsere Aprikosen haben wir aus der Wachau bezogen und 2017 gebrannt, anschließen wurde er sechs Jahr hochprozentig in Tongefäßen gelagert. Dann haben wir eine sechsmonatige Lagerung im Portweinfass gewählt. Von dieser Besonderheit gibt es 308 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Geruch ist wie Aprikosenmarmelade, die dezente Süße vom Portweinfass mit einem langanhaltenden Aprikosengeschmack mit leichtem Steinnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53906117034329,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V0230.jpg?v=1740402523"},{"product_id":"gute-luise-im-portweinfass","title":"Gute Luise im Portweinfass","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnsere Gute Luise haben wir 2018 gebrannt und anschließend für ein paar Jahre ruhen lassen, als finish wählten wir ein Portweinfass, wo oxydative Aromen ins spiel kamen. Die Birnen stammen von der Flurnummer 2329 und es gibt 109 Flaschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53906203640153,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V0236.jpg?v=1740402494"},{"product_id":"vinschgauer-aprikose-im-maulbeerholzfass-41-vol","title":"Vinschgauer Aprikose im Maulbeerfass","description":"\u003cdiv\u003eFarbe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKastanienbraun\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNase:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGetrocknete Aprikosen -u. Mangofrüchte, mit \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eeinem Hauch von Pfeffer, begleitet von einem \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eschönen Steinton\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGaumen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAprikosen von der Zungenspitze bis zum Gau\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003emen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56735564267865,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/2025-10Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V054_0be21131-4228-473c-abb5-56dbc2896853.png?v=1764138855"},{"product_id":"hauszwetschgen-zigarrenbrand-im-maulbeerholzfass","title":"Hauszwetschgen Zigarrenbrand im Maulbeerfass","description":"\u003cdiv\u003eFarbe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRot-Braun\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNase:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIm Vordergrund steht die Zwetschge, gefolgt von \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e leicht Rum-Zimt Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGaumen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSüßliches Zwetschgenaroma. Für die fast 50 % Vol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e sehr mild am Gaumen. Schöner fruchtiger Nach-\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e klang der an Zibarten erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56735623545177,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/2025-10Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V052.png?v=1764138782"},{"product_id":"hauszwetschgen-zigarrenbrand-im-maulbeerholzfass-kopie","title":"Hauszwetschge im Maulbeerfass","description":"\u003cp\u003eFarbe: Rot-Braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNase: typisches Aroma nach Zwetschge, erinnert an die Herstellung von Zwetschgenmus oder Zwetschgenkuchen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaumen: Füllt den Mund mit vollreifen Zwetschgen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56735633867097,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/2025-10Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V051.png?v=1764138756"},{"product_id":"zwetschge-brand-im-maulbeerfass","title":"Zwetschge Brand im Maulbeerfass","description":"\u003cp\u003eFarbe: Rot-Braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNase: typisches Aroma nach Zwetschge, erinnert an die Herstellung von Zwetschgenmus oder Zwetschgenkuchen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaumen: Füllt den Mund mit vollreifen Zwetschgen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699410116953,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V042.jpg?v=1774984795"},{"product_id":"zwetschge-zigarrenbrand-im-maulbeerfass","title":"Zwetschge Zigarrenbrand im Maulbeerfass","description":"\u003cp\u003eFarbe: Rot-Braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Brand für besondere Momente: Diese edle Zwetschgenspezialität vereint die fruchtige Tiefe vollreifer Zwetschgen mit der warmen, feinwürzigen Note des seltenen Maulbeerholzes. Durch die sorgfältige Reifung im Maulbeerfass entsteht ein außergewöhnlich weiches Destillat mit dezenten Holzanklängen, einem Hauch von Süße und eleganter Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Zigarrenbrand konzipiert, entfaltet er seine ganze Stärke in ruhigen Genussmomenten – kraftvoll, harmonisch und mit beeindruckender Aromavielfalt. Ein echtes Highlight für Liebhaber besonderer Brände und anspruchsvoller Genusskultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699414180185,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V043.jpg?v=1774984929"},{"product_id":"lohrpflaume-brand-im-walnussfass","title":"Löhrpflaume Brand im Walnussfass","description":"\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Brand mit Charakter: Die seltene Löhrpflaume verleiht diesem Destillat eine intensive, feinwürzige Fruchtigkeit, die durch die Reifung im Walnussfass eine ganz besondere Tiefe erhält. Zarte Nussnoten, ein Hauch von Röstaromen und eine elegante, warme Struktur prägen das Geschmacksbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Brand harmonisch und vollmundig mit langem, samtigem Abgang. Ein edler Genuss für besondere Anlässe – kraftvoll, ausgewogen und mit unverwechselbarer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699447636313,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V044.jpg?v=1774985145"},{"product_id":"lohrpflaume-brand-im-walnussfass-kopie","title":"Aprikose Brand im Maulbeerfass","description":"\u003cp\u003eSonnengereifte Aprikosen treffen auf die feine Eleganz des Maulbeerholzes: Dieser besondere Brand begeistert mit seiner intensiven Frucht, zarten Süße und einer außergewöhnlich weichen Struktur. Die Reifung im Maulbeerfass verleiht ihm zusätzlich warme, leicht honigartige Nuancen und eine dezente Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Brand rund und harmonisch, mit vielschichtigen Aromen und einem langen, sanften Abgang. Ein edler Genuss für Liebhaber fruchtiger Brände mit besonderem Fasscharakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699454583129,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V045.jpg?v=1774985222"},{"product_id":"aprikose-zigarrenbrand-im-maulbeerfass","title":"Aprikose Zigarrenbrand im Maulbeerfass","description":"\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Genuss für besondere Augenblicke: Dieser Aprikosenbrand vereint die saftige, sonnengereifte Frucht mit den warmen, feinwürzigen Noten des Maulbeerholzes. Durch die Fassreifung entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit zarter Süße, floralen Nuancen und einem Hauch von Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Zigarrenbrand konzipiert, überzeugt er mit seiner kraftvollen, zugleich harmonischen Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Perfekt für ruhige Genussmomente – intensiv, rund und mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eFarbe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKastanienbraun\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNase:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDezentes Aprikosenaroma\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGaumen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKonzentrierter Geschmack nach Aprikosen, sehr \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003egehaltvoll am Gaumen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699469099353,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V046.jpg?v=1774985314"},{"product_id":"wildkirsche-brand-im-kastanienfass","title":"Wildkirsche Brand im Kastanienfass","description":"\u003cp\u003eEin charaktervoller Brand mit natürlicher Tiefe: Die aromatische Wildkirsche verleiht diesem Destillat eine intensive Fruchtigkeit mit feinen Mandel- und Kernnoten. Durch die Reifung im Kastanienfass entstehen zusätzlich warme, leicht herbe Holznuancen und eine elegante Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Brand vollmundig und ausgewogen, mit spannender Aromatik und langem, weich ausklingendem Abgang. Ein besonderer Genuss für Kenner, die das Zusammenspiel von Frucht und Holz in seiner schönsten Form schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelbrennerei Haas","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57699497312601,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/1243\/9897\/files\/Etiketten-angepasst-auf-591x1417px-V047.jpg?v=1774985367"}],"url":"https:\/\/destillerie-haas.shop\/en\/collections\/fassgelagert.oembed?page=2","provider":"Edelbrennerei Haas","version":"1.0","type":"link"}