Neue Abfüllung: Sortenreiner, 10-jähriger Single Malt, Single Cask Whisky

Ganz der Tradition verpflichtet, haben wir auch dieses Jahr wieder einen sortenreinen, 10-jährigen Single Malt, Single Cask Whisky abgefüllt!

• Das aus Gerste hergestellte Melanoidin-Malz wirkt sich durch die geringere Alkoholausbeute geschmacklich Aromaverstärkend auf das Destillat aus. Dies ist einer niedrigeren Enzymaktivität geschuldet.
• Unser diesjähriger Whisky reifte von 2014-2024 in einem deutschen, Medium getoastetem Barriquefass ohne Vorbelegung.
• Farbe: Goldgelb, Bernstein
• Nase: weiche holzige Süße, nach Vanille und Rosinen riechend
• Gaumen: Ligine und Tannine verleihen dem Whisky eine angenehme Süße gefolgt von Noten dunkler Schokolade und Caramel. Malzbier Aromen und die für Eichenholz typische Vanillenoten begleiten den Abgang.