Essige

Unsere Essige sind reine Gärungsessige, das bedeutet als erstes wird aus der jeweiligen Frucht ein Wein hergestellt und dieser zu Essig weiterverarbeitet.

Bei vielen Fruchtessigen wird ein Grundessig verwendet und nur der dazu passende Fruchtsaft beigegeben oder die Frucht in einem Grundessig eingelegt, wir möchten auch hier von Grund auf ehrlichen und naturbelassenen Produkten erzielen und gehen deshalb den aufwändigeren Weg.