Cider-Brand im Rum-Fass gelagert

Der nicht vollständig vergorene Apfelwein reifte über 2 Jahre in einem Eichenholzfass das vorher mit Rum belegt war.

1. Belegung: Rum
2. Belegung: Cider

Farbe: Gelb 
Nase: Eine schöne Mischung aus saurem Apfel, Rum, Ananas, Minze, Zitrusfrüchten und Hefe.  
Gaumen: Im Vordergrund stehen Apfelaromen, eingebunden in einer dezenten schokoladigen Rumnote. Harmonische Süße begleitet von Caramel und Vanille.